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	<title>易水寒 &#187; 食材</title>
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	<description>如果你的幽默不能棋逢对手,那么会内伤</description>
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		<title>做个好炖, 其实好难</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Sep 2009 10:47:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>易水寒</dc:creator>
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		<category><![CDATA[711]]></category>
		<category><![CDATA[好炖]]></category>
		<category><![CDATA[食材]]></category>

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		<description><![CDATA[前几天去买好炖 吃了几个萝卜，喝了几口汤，这汤还挺好喝。
我就觉得就这个破玩意儿，我也会弄 
下午我就查资料！
关于食材
1.大骨 2.鸡蛋 3.白萝卜（一定要是白的，非要跟它一样）4.魔芋（没买）
5.海带（用紫菜代替了）6.蒟蒻、竹轮（这东西大陆有卖的么？！）
7. 什么甜不辣，鱼丸，还有什么蟹棒 （没买-_=）
8.包心鱼丸 9.大贡丸 
关于汤头
配方－自我研发 
那好炖也就是关东煮的汤 喝起来有点海鲜的味道－不知道是什么东西（是不是鱼露）。汤还是红黑 那就是酱油。 
经过辛苦的搜索,得出的基本配方 
1）　　酱油
2）　　海带
3）　　柴鱼
4）　　味林
只有1，2（还是个替代品） 所以得变通
:酱油＋耗油＋盐＋料酒＋八角＋醋＋高汤精＋紫菜 
就这些东西开炖。
此刻锅在炉上，汤在煎熬
如果味道好， 我就去摆夜市～ 
就开711门口！

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			<content:encoded><![CDATA[<p>前几天去买好炖 吃了几个萝卜，喝了几口汤，这汤还挺好喝。<br />
我就觉得就这个破玩意儿，我也会弄 </p>
<p>下午我就查资料！<br />
关于食材<br />
1.大骨 2.鸡蛋 3.白萝卜（一定要是白的，非要跟它一样）4.魔芋（没买）<br />
5.海带（用紫菜代替了）6.蒟蒻、竹轮（这东西大陆有卖的么？！）<br />
7. 什么甜不辣，鱼丸，还有什么蟹棒 （没买-_=）<br />
8.包心鱼丸 9.大贡丸 </p>
<p>关于汤头<br />
配方－自我研发 </p>
<p>那好炖也就是关东煮的汤 喝起来有点海鲜的味道－不知道是什么东西（是不是鱼露）。汤还是红黑 那就是酱油。 </p>
<p>经过辛苦的搜索,得出的基本配方 </p>
<p>1）　　酱油<br />
2）　　海带<br />
3）　　柴鱼<br />
4）　　味林<br />
只有1，2（还是个替代品） 所以得变通<br />
:酱油＋耗油＋盐＋料酒＋八角＋醋＋高汤精＋紫菜 </p>
<p>就这些东西开炖。<br />
此刻锅在炉上，汤在煎熬<br />
如果味道好， 我就去摆夜市～ </p>
<p>就开711门口！<br />
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